在阿根廷,饮食习惯需要做出重大调整。用餐时间可能比你习惯的要晚,当他们来的时候,他们通常是油腻的,以肉为中心。
素食者可能会挣扎,但没有人可能会挨饿。以下是对阿根廷食物和饮料的期待。
早餐
你可能认为早餐是一天中最重要的一餐,但许多阿根廷人不这么认为。除了土司、牛角面包、面包和水果,以及通常喝的热饮或一些酸奶,没有更多了。
阿根廷的一些咖啡馆可能会提供更丰盛的早餐,但大多数人都把肚子留给了午餐。
午餐
到了下午,你的肚子可能会咕咕叫,但在阿根廷吃午饭也不会让你失望。阿根廷的大多数传统食物都以肉类为主,所以除了香肠和牛排,还有披萨和意大利面等意大利菜,你在阿根廷找到素食的最好机会。
整个下午,一些咖啡馆会提供三明治和烤面包,所以你几乎不可能在晚饭前饿肚子。
晚餐
阿根廷的餐馆晚上8点以前不提供晚餐,大多数当地人通常要等到晚上10点。这是另一顿大餐,通常包括开胃菜、主菜和一个放纵的甜点。
开胃菜包括肉馅卷饼、西班牙辣香肠和各种各样的墨西哥小笼包——它们可以像主菜一样填饱肚子。
最常见的主菜是西冷牛排。阿根廷以牛肉闻名,你会发现无数的烧烤餐厅提供不同的牛排、排骨、香肠等——他们不会浪费很多动物。这里也提供沙拉。
阿根廷的甜点通常是意大利冰淇淋或意式冰淇淋。一种叫Dulce de leche的甜点非常受欢迎,喜欢甜食的人一定要尝尝alfajor——两块饼干夹在Dulce de leche里。
酒
在阿根廷,如果不品尝一下葡萄酒,你就不能回家。最受欢迎的是门多萨地区,该地区占阿根廷葡萄酒产量的三分之二。
它独特的地理位置靠近安第斯山脉,这意味着门多萨葡萄酒与世界上任何其他葡萄酒都不一样。你会发现很多品酒活动,或找一个在阿根廷的酒吧,大醉一场!
啤酒
阿根廷的酒吧提供生啤或罐装和瓶装啤酒。本地品牌包括奎尔姆、伊森贝克和施耐德,这些都是淡啤酒。还有很多进口品牌可供选择。一些酒吧会提供的当地手工酿造啤酒。质量会有所不同!
当地的特产
Fernet是阿根廷的一种传统饮料,其特点是深棕色。它起源于意大利,是一种用草药制成的苦味饮料,容量为40%。在酒吧里,它通常和可口可乐混合在一起。
另一种不含酒精的选择是巴拉圭茶,这是另一种传统的草药饮料,盛在一个挖空的葫芦里,大家一起分享。它通常是热的,虽然有咖啡因,但它是维生素和矿物质,给它一个刺激的效果。它很苦,所以建议你加糖。