它可能不是最著名的美食，但柬埔寨的食物和饮料美味、独特，也许最重要的是便宜。

估计会有很多米饭和面条，尽管与东南亚的一些邻国不同，许多菜肴不是太辣，柬埔寨人喜欢酸味。

以下是对柬埔寨美食的简要介绍。

早餐

当你在柬埔寨吃早餐时，不要期待通常的主食。一种受欢迎的早餐是由猪肉、牛肉或海鲜做成的面汤。你可能还会吃到白香肠，这是一种米饭和叉烧肉的搭配。

柬埔寨的一些酒店和咖啡馆为游客提供他们熟悉的食物，还有很多水果市场。

很多地方会在早上5点半到6点之间供应早餐，一直供应到10点左右。

午餐和晚餐

柬埔寨的餐馆提供各式各样的传统菜肴。也许最著名的是amok，一种用椰奶做的咖喱，配上牛奶食用。它可以用鸡肉、鱼肉或虾来做，通常会加入一些蔬菜。它通常没有泰国的同类菜那么辣。

你也可以尝试洛克(蔬菜和牛肉制成的速食)、赛克(姜炒猪肉)和克丹(本地螃蟹)。

甜点

在柬埔寨，你可能不习惯吃甜点，但这里有很多美味的选择。试着将一些甜肉与冰、炼乳和糖水混合，一种混合水果、生鸡蛋、炼乳和冰的饮料。

奇怪的东西

也许直到现在你还认为这些食物很不寻常，但是相信我们，柬埔寨有一些非常奇怪的食物。

柬埔寨的街头市场还将出售烤老鼠、青蛙、蛇和蝙蝠，以及油炸蜘蛛、蟋蟀和甲虫。

酒精饮料

柬埔寨人非常重视饮酒。他们不可能坐下来喝一个小时的啤酒，相反，他们喝的很快。

在小一点的地方，通常是大城市以外的地方，你会发现便宜的棕榈酒和米酒，这些酒通常很便宜，很烈，而且味道不太好。这些当地酿造的酒的安全性值得怀疑，所以一定要小心。

软饮料

在柬埔寨最受欢迎的软饮料可能是冰咖啡，它是现磨的，并与甜炼乳混合。它在一天中的任何时候都有供应，无论你走到哪里，你都会看到当地人在啜饮它。冰茶也是一个受欢迎的选择。

新鲜的椰子也很容易买到，从椰子里直接喝是安全的，而且在炎热的天气里总能提神。