以色列的食物是游览他的理由。在这一周的时间里，我至少增重了3公斤，品尝到了全国最好的美食。这并不是一件容易的事情，因为以色列的食物非常健康——新鲜的蔬菜、水果、鱼、肉和羊奶都是标准的——所以我真的应该为自己感到骄傲。

鹰嘴豆泥

体重增加的原因很简单：新鲜美味的鹰嘴豆泥。这是以色列菜中最流行的一道菜，我们都知道鹰嘴豆泥配什么最好吃，对吧？面包。美味的热皮塔面包被装在纸袋里，当你蘸着撕开的部分时，它能保持温暖。

用整个鹰嘴豆，辣椒粉和柠檬尖的芝麻酱装饰的时候，你也可以尝尝鹰嘴豆泥上点缀着羊肉末、洋葱和芹菜。

沙拉三明治

沙拉三明治的起源可以追溯到很久以前，毫无疑问，它是当今以色列美食的核心元素。你会在很多餐馆的菜单上发现它。在以色列，买现成的沙拉比在家里做要便宜。由蚕豆、鹰嘴豆或两者混合而成的传统鹰嘴豆沙大餐会配上各种配料，包括鹰嘴豆泥、腌制的红萝卜、皮塔面包、传统的以色列沙拉和泡菜。

芝麻酱

芝麻酱是以色列一些最好的和最传统的菜肴的核心——除了橄榄油和大蒜，芝麻酱是以色列食物的三大基本原料。不管你有没有意识到，我保证你在以色列的时候会尝试一下。

卡纳菲

卡纳菲是一种东方阿拉伯菜，在以色列很受欢迎。它是一种用甜糖浆浸泡的奶酪糕点。

你拿起糕点，在黄油中加热，然后涂上白色软奶酪，比如纳布尔西奶酪或山羊奶酪，然后在上面再撒上更多的糕点。大多数人会在最后几分钟加入一滴玫瑰水或橙花。当它准备上桌时，把糖浆倒在上面。我在雅法的汉马诺里餐厅吃的时候，他们也会把它和酸奶一起端上。

茄子配巴巴酱

茄子是以色列菜的一道核心菜。无论是添加了芝麻酱、烟熏、内衬酸奶，还是这三种食物的某种混合物，你都能在任何传统的以色列早餐、午餐和晚餐中找到它。

茄子本身可以作为一种美味(只是烤一下皮)，但在以色列，这是简单的茄子混合芝麻酱，柠檬汁，大蒜和任何其他你想添加的味道，当然，与面包一起食用。

释迦

释迦是以色列的传统早餐。它混合了辣椒、西红柿和香菜，作为鸡蛋的热窝。

Lechem面包

在以色列，每顿饭都有面包——核桃面包、皮塔面包、塔博饼——但一定要尝尝莱切姆面包。

肉丸子和红薯

我很喜欢以色列菜的一个原因是里面没有太多的肉。至少我没有多少钱。这里的食物太好吃了，蔬菜和芝麻酱边就足够了。话虽如此，尝一尝肉还是有道理的。这些特拉维夫雅法的汉马诺里餐厅的肉丸非常好吃。点一些烤地瓜，再配上一些新鲜的山羊酸奶，这是一顿传统的丰盛大餐。