11月的一个晚上，在海口市，两名年轻的导游为我们做饭。关于如何最好地描述这顿饭，我感到不知所措……他们显然想打动我。

它是在一家大型的露天餐厅拍摄的。每张桌子下面有一个锅，锅分成两半，里面装满火锅底料。我们桌子上的锅子有“麻辣底料”和“温和底料”各一半（鸳鸯锅）。

然后，我的导游下单各种美味佳肴，我开始涮火锅。男孩们偏爱辣的一面，我选择了温和的一面，并喝了很多啤酒来舒缓我燃烧的嘴巴，并品尝了许多美味佳肴。

除了豆腐，海蟹，蔬菜和豆芽外，我还有那些古老的美食，黄喉，鸭血，羊肉和鸭肠。

我发现黄喉有点松脆，鸭肠有点长且耐嚼，咀嚼时有点吱吱作响。羊肉很好吃，被烤得干脆可口。血液有点像猪的血液，我不太喜欢它，但是作为客人，我还是尝了一些。

听本地人说血液应被教师食用，因为它可以抵抗粉笔粉尘的有害影响。我没有意识到粉笔尘可能如此有害！某些人认为，食用某些动物的身体部位对相应的人体部位有益。因此，肠对人的肠是有益的，依此类推……

我不是挑食者。在礼貌的旅行中，驴友和导游习惯上将所有“最好的”食物放入客人的菜中，并鼓励他们多吃。我发现自己不得不“享受”很多“最好”的东西。